Los Pavos de corral son criados en menor densidad en granjas con acceso a la luz del día y al aire fresco. Se cree que las aves de corral producen una carne más sabrosa debido a la idea de que los pavos de corral crecen más lentamente, lo que significa que tienen más sabor, más grasa muscular y una textura de carne más firme. El Pavo es una fuente de proteína magra rica en aminoácidos esenciales. También es bajo en grasas y una fuente esencial de nutrientes como la riboflavina, el potasio y el selenio.
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